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香蕉与葡萄、苹果和柑桔并称为世界四大水果，是许多发展中国家重要的食物来源，在国际鲜果贸易中占有非常重要的地位。截至2016年环球至少有136个国家和地区种植香蕉，其中约81%的香蕉产自于厄瓜多尔、菲律宾等10个国家。据联合国粮农组织(FAO)数据显示，2007-2016年，厄瓜多尔香蕉出口量平均约占环球香蕉出口总量的29%，出口40多个国家和地区。
一、厄瓜多尔的香蕉种植概况
厄瓜多尔地处南美洲西北部，国土面积约28万k㎡。厄瓜多尔分西部沿海、中部山区、东部亚马孙河流域和加拉帕格斯群岛等4个地区，气候多样。厄瓜多尔的香蕉主要种植于西部沿海地区和大河谷地，埃尔奥罗、瓜亚斯和洛斯里奥斯三省的种植面积约占到全国香蕉种植总面积的92%。厄瓜多尔的西部沿海地区和谷地属热带雨林气候，常年气温较稳定，日照时间长，土地肥沃，河流众多，雨量充沛，病虫害少，其海域属太平洋冷暖海流的交汇处，受台风影响小，地理位置优越，因而在发展香蕉、可可等热带经济作物方面具有得天独厚的优势。自20世纪90年代起，厄瓜多尔的香蕉种植面积和产量均呈上升趋势。

厄瓜多尔的香蕉出口贸易起源于18世纪，而香蕉产业始于20世纪。随着20世纪20年代“可可繁荣时期”的结束，香蕉在厄瓜多尔的种植规模和产量都有所提高，40年代末，中美洲各国的香蕉生产遭遇病虫害，产量骤降，但厄瓜多尔凭借优越的自然条件、低廉的劳动力、诸多利好的政策，如厄瓜多尔政府在金融、信贷等方面对中小香蕉生产者的大力支持，厄瓜多尔香蕉业迎来了快速发展期，也奠定了厄瓜多尔香蕉在国际上的地位。同时，厄瓜多尔的香蕉产业也带动了其经济的飞速增长，使其在很长一段时间内处在“香蕉繁荣期”。进入21世纪，厄瓜多尔香蕉的出口量明显上升，以2007-2016年为例，香蕉出口量增加了15.46%，出口额增加了51.75%。
二、厄瓜多尔的香蕉生产
根据FAO数据，2009年厄瓜多尔香蕉种植面积为21.61万h㎡，达到近十年的峰值，截至2016年厄瓜多尔香蕉的种植面积缩减了16.37%，为18.03万h㎡(见图1)。2015年厄瓜多尔香蕉的单位面积产量高为38.79t/h㎡，较2007年增加了27.56%。近十年，厄瓜多尔的香蕉种植面积呈下降趋势，而香蕉单位面积的产量却逐年增加，表明厄瓜多尔的香蕉生产力在逐年提高。厄瓜多尔的香蕉种植主要是规模化、集约化生产，分布在5000多个农场，面积2000～6000h㎡，均拥有成熟的种植、管理、贮藏等技术和统一的品质控制标准，实现了标准化生产。据中国水果门户报道，位于厄瓜多尔中部洛斯里奥斯省的Hacienda Elisa农场，2007年香蕉产量达到87t/h㎡，约为全国平均产量的1.5倍，这主要得益于其高效、科学的技术与管理。因此，厄瓜多尔香蕉出口商期望将此科学技术和管理方式进行推广，以提高厄瓜多尔香蕉的总体产量。
2007-2016年，厄瓜多尔的香蕉种植面积占南美洲香蕉种植面积的比例总体变化不大，从2007年的22.91%增加到2009年25.82%，随后又逐渐回落到2016年的22.07%。厄瓜多尔的香蕉产量占南美洲香蕉总产量的 ....

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