【农业】埃塞俄比亚地理具多样性，因而发展多样化农业的潜力巨大。农业系国民经济和出口创汇的支柱，约占GDP的36.7%。农牧民占总人口85%以上，主要从事种植和畜牧业，另有少量渔业和林业。全国农用耕地面积16.5万平方公里。以小农耕作为主，技术水平、机械化程度低，灌溉等基础设施落后。近年来，因政府取消农产品销售垄断、放松价格控制、鼓励农业小型贷款、加强农技推广和化肥使用，粮食产量有所上升。经济作物有咖啡、恰特草、鲜花、油料等。农产品出口占出口总额的80%左右，咖啡、油料等为主要出口产品。其中咖啡产量居非洲前列，2016/17财年产量35万吨左右，占世界产量的15%，出口量约22.6万吨，年创汇超过8.8亿美元，约占埃塞俄比亚出口创汇的25%。近年来，埃塞俄比亚鲜花种植和出口大幅增长，出口额跃居非洲第二，2016/17财年出口额达到2.19亿美元。埃塞俄比亚鲜花以花朵大、花期长、花茎长而受到国际市场的青睐；甘蔗的种植和综合利用极具潜力，政府计划把埃塞俄比亚打造为非洲最大的蔗糖生产和出口基地；棉花也是埃塞俄比亚的重要农产品，棉绒较短，适合纺织牛仔布。

埃塞俄比亚是畜牧业大国，适牧地占国土一半以上。主要分布在埃塞俄比亚东部和南部低洼地区，为雨水施给型，以家庭放牧为主，但由于缺乏管理，抗灾力低，易受干旱和瘟疫的影响。埃塞俄比亚牲畜存栏量高，据埃塞畜牧渔业部2016年估算，其牛存栏量为5600万头，羊4900万头，家禽4500万只，牲畜存栏量居非洲第一，世界第十位。此外，年捕鱼潜力约4万吨，但尚未进行商业开发。2016/17财年，埃塞肉及肉制品和活畜出口额达1.66亿美元。

【工业】工业制造业水平低，基础薄弱，配套差。工业门类不齐全，结构不合理，零部件、原材料依靠进口，制造业以食品、饮料、纺织、皮革加工、钢铁和汽车组装为主，集中于首都亚的斯周边。2013/2014财年，制鞋业成为埃塞俄比亚出口新的亮点，同比增长57.1%，达到2870万美元。皮革是第六大出口产品，2016/17财年出口额达1.14亿美元。近几年，埃塞俄比亚形成了数个大型集团企业，如Moenco、MIDROC、EFFORT和East Africa等，但总体规模和实力均有限。2010年10月，埃塞俄比亚开始实施首个五年“增长与转型计划”（GTP-I），以农业发展为经济的主要来源，同时实施以工业为主导的经济发展战略，鼓励发展出口导向型和进口替代型工业。2015年10月，埃塞俄比亚在总结GTP-I的基础上，制定并启动实施第二个五年“增长与转型计划”（GTP-II），在工业化方面重点依托工业园建设战略。2016/17财年，工业产值同比增长18.7%，在GDP中的占比进一步提高至25.6%。建筑（基建）业和制造业为工业支柱产业。

【旅游业】埃塞俄比亚有3000年的文明史，旅游资源丰富，文物古迹及野生动物公园较多，7处遗迹被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，号称“13个月阳光”的国家。2004年，埃塞俄比亚成为中国公民出国旅游目的地国家。政府已采取扩建机场、简化签证手续、加强旅游基础设施建设等措施促进旅游业发展，计划到2020年使埃塞俄比亚成为非洲10大旅游国之一。2017年，埃塞俄比亚接待入境旅客91.8万人，较上年同期增加4.9万人。对GDP的直接贡献20.5亿美元，总贡献50.7亿美元。2017年，旅游业直接收入占埃塞GDP的比例已由十年前的1%上升至2.7%。

埃塞尚无进入世界500强的企业。2016年，埃塞重要的跨国并购主要是美国风投企业Schulze Global Investments收购埃塞畜牧企业MB Plc公司45%的股权。该公司以饲养奶牛并生产乳制品为主。2017年，日本帝国烟草公司于近期再斥资4.34亿美元并购埃塞国家烟草公司近30%的股份。目前，日本帝国烟草已累计在埃塞投资近10亿美元，控制了埃塞国家烟草公司70.95%股份。