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1903年，英国人首次将茶树引进肯尼亚。相比中国悠久的茶叶栽种史，肯尼亚的茶叶栽种历史短得毫不起眼。但这并没有妨碍肯尼亚在短短一百年间成长为世界第一大红茶出口国。

物美价廉的肯尼亚茶

肯尼亚是赤道国家，气候温暖，雨量充沛，光照充足，全年适宜茶叶种植、生长。肯尼亚的茶叶产区主要集中在肯尼亚境内东非大裂谷两侧。该地区的略酸性的火山灰土壤非常适宜茶树的种植。

肯尼亚工业化水平较低，大多数茶园附近没有工业污染源。加上肯尼亚地处高原，虫害极少，茶叶生产过程中无需使用农药。肯尼亚茶叶发展局制订了详细的标准保证茶叶质量。因此，肯尼亚生产的茶叶自然纯净无农残，品质较高。

在制茶工艺方面，肯尼亚茶叶大多采用CTC工艺，又称红碎茶工艺。红碎茶工艺仅有百余年历史，是标准化、工业化大生产的产物，主要为了提高产能和效率。

和传统制茶工艺相比，红碎茶的制作过程比较规范，品质稳定。图源visualhunt

在外观口感方面，传统茶叶片松散，完整。红碎茶为紧实颗粒状，茶味浓郁，涩味较重。传统茶风味复杂细腻，着重保存茶的原始风味，但红碎茶更适合用于添加奶和糖制成调味茶饮。

由于一开始就引种优良品种，运用新工艺加工，肯尼亚的红茶质量一直位于世界前列。肯尼亚红茶符合欧美消费者口味，且价格低廉，在国际市场上很受欢迎。

肯尼亚每年出口大量的红茶，茶叶出口量全球第一。2019年，肯尼亚茶叶出口额达11亿美元。茶业已经成为肯尼亚第二大创汇产业。

肯尼亚是全球茶叶出口量排名第一的国家，而中国是茶叶出口金额排名第一的国家。

肯尼亚海滨城市蒙巴萨设有东非茶叶出口拍卖所，每周吸引众多商家在此交易，每周茶叶成交量可达70多吨。蒙巴萨已经成为世界最大的红碎茶交易市场。

创新，为茶产业保驾护航

肯尼亚注重以农为本，不断创新茶产业。肯尼亚拥有一个活跃的研究开发体系，70%的财政开支来自茶农交给肯尼亚茶叶委员会的茶税，其余的来自肯尼亚茶叶研究基金会。这些政策措施促进了肯尼亚茶产业迅速发展，也保证了茶叶的质量。

一是用科研力量为茶产业注入动力。肯尼亚茶叶研究基金会近年大力推广种植价值较高的茶叶品种，如紫茶，以提高茶农抵抗市场风险的能力。紫茶是富含花青素的红茶品种，具有抗癌抗衰的作用，产量比普通茶高，价格也比普通茶贵。

二是建立信息系统促进公平交易。过去，茶叶交易数据以簿记方式记录，效率低、数据容易丢失。茶农常投诉茶叶收购中心员工伪造称重数据。为了建立行业内信用秩序，提高透明度，肯尼亚茶叶发展局推广了茶农智能卡。智能卡与茶叶收购中心的智能电子称重系统连接，茶农可以通过短信查询交易记录并了解厂家茶叶需求，合理安排生产计划。

三是优化交易流程。肯尼亚茶叶贸易曾严重依赖现金交易，茶农不得不在工厂门口排起长队领取货款，当地小偷也常在结算日作案。因此，肯尼亚茶叶发展局与肯尼亚最大的通讯商sarfaricom合作，在全国推广无现金支付方式。这一举措大大提高了工厂经营效率，降低了现金处理风险。

中肯合作前景

中国是世界第一茶叶生产国，但中国茶叶主要品类为绿茶。中国每年仍需要进口大量红茶。近年，随着国内新式茶饮兴起，中国红茶消费进一步上升。2019年，中国进口茶叶金额达3.6亿美元，居全球第九位。

肯尼亚是中国进口茶叶的第五大来源地，也是“一带一路”战略在东非的重要支点。为了进一步加深中肯合作，2018年，习近平主席与肯尼亚总统肯雅塔签署了关于消除中肯两国贸易不平衡问题的备忘录，中国海关总署对于肯尼亚的动植物的检验检疫将会拟定新的简易程序，这为肯尼亚的农产品高效的进入中国市场提供了良好的基础。

在中国进博会、国际茶业博览会等场合上，肯尼亚相关部门多次与寻求中国茶产业企业合作的机会。肯尼亚红茶物美价廉，而中国有全球最大的茶叶消费市场，利润丰厚。中肯两国贸易合作日益密切，中肯茶叶产业合作有很大的发展潜力。

（文章转自：肯尼亚华商网）